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石塘有哪些特色小吃(石塘特产美食)

温岭石塘的特色小吃有肉粽,鳗鱼羹,黄鱼酸菜汤,糖龟等等。温岭石塘的物产比较丰富,特色小吃品种繁多,深深吸引着全国各地的游客前往石塘旅游,肉粽就是石塘的一种特色美食,这种美食在当地有着悠久的制作历史,其制作工艺比较简单,主要是用猪肉以及糯米制作而成的,将猪肉放置在糯米中,一起进行炖煮,在炖煮好的糯米粽表面淋上一些蜂蜜,外皮吃起来甜腻,内里咸香四溢。

鳗鱼羹

鳗鱼羹是石塘的一种特色小吃,这种吃食在当地有着极高的名气,一般当地的小饭店中都会制作这种美食,很多外地游客在当地旅游都会品尝这种小吃,对这种小吃的评价极高,鳗鱼羹主要是用鳗鱼制作而成的,将细小的鳗鱼经过秘制的手法进行炖煮,加入一些大米等食材,熬煮出来的鳗鱼羹营养价值丰富,是一种比较滋补的药膳。

黄鱼酸菜汤

黄鱼酸菜汤是石塘的一种特色美食,也是当地的一种传统吃食,主要食材是当地人工饲养的黄鱼,将黄鱼的肉切成薄片,和酸菜一起进行炖煮,鱼肉浸满了酸菜的咸香味,吃起来口感鲜嫩,也非常的滑腻,适量的吃一些黄鱼酸菜汤,可以达到健脾开胃的功效,为身体带来一些益处。

糖龟

糖龟是石塘的一种特色甜品,糖龟具有一定的特殊意义,一般是在年节或者成亲的时候食用,糖龟是用糯米粉,红糖等食材制作而成的,制作好的糖龟表面会用模具制作出精致的纹路,看起来非常的精巧,吃起来口感甜腻,当地很多人都会制作这种甜品,很多外地游客也会在当地购买糖龟,足以可见,这种吃食在当地的受欢迎程度。

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