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如何做汤面汤底才香才好吃(如何做好吃汤面的汤底)

如何做汤面汤底才香才好吃 面汤怎样做更香

1、材料:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。

2、香菇、木耳、黄花泡发。

3、锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水煮开。

4、淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花、蒜末。

5、水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上即可食用。

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